Stack Doble: Horno Mixto CONVOTHERM + Horno Convección FAGOR – Segunda Mano
1600 € · Precio, estado y disponibilidad sujetos a confirmación. · Confirma impuestos, unidad de venta y condiciones.
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Datos de la ficha
| Categoría | Maquinaria y material de hostelería |
|---|---|
| Ubicación | Ubicación de la unidad por confirmar |
| Disponibilidad | Consultar antes de concertar visita o reserva |
Características de Stack Doble: Horno Mixto CONVOTHERM + Horno Convección
Stack doble de hornos profesionales CONVOTHERM + FAGOR
Se vende conjunto profesional de dos hornos industriales apilados, formado por un horno mixto CONVOTHERM en la parte superior y un horno de convección FAGOR en la parte inferior.
El horno superior CONVOTHERM es el más completo del conjunto: permite trabajar con vapor, aire caliente/convección y cocción mixta, ideal para asar, cocinar al vapor, regenerar, hornear y mantener una cocción uniforme. Es una marca alemana muy valorada en cocina profesional.
El horno inferior FAGOR complementa el conjunto con cocción por aire caliente/convección, perfecto para hornear, gratinar, regenerar, calentar y aumentar la capacidad de trabajo en horas punta.
Horno superior — CONVOTHERM mixto
Marca: CONVOTHERM
Tipo: Horno mixto profesional
Funciones: vapor, aire caliente, cocción mixta y regeneración
Panel: control digital/programable
Construcción: acero inoxidable
Uso recomendado: cocina profesional, asador, restaurante, hotel, catering y colectividades
Capacidad estimada: 6–10 GN 1/1 aproximadamente, pendiente de confirmar con placa técnica
Horno inferior — FAGOR convección
Marca: FAGOR
Tipo: horno profesional de convección/aire
Funcionamiento: aire caliente impulsado por ventilador
Panel: mandos analógicos
Uso recomendado: hornear, gratinar, asar, regenerar y calentar producto
Capacidad estimada: 5–6 GN 1/1 aproximadamente, pendiente de confirmar con placa técnica
PRECIO NUEVO RONDA LOS 3400€ + IVA
PRECIO OFERTA 1600€
Horno Fagor HEM-6/11 Capacidad: 6 x GN-1/1
Potencia eléctrica: 9,3 kW Alimentación: 400 V
Generador de vapor integrado con sistema de control de nivel de agua, termostato de seguridad y elementos calefactores de acero inoxidable
El interruptor principal permite seleccionar una de las 5 funciones:
• cocción en aire seco,
• cocción en aire con humedad aumentada (denominada MIX),
• cocción al vapor a 100 °C,
• cocción al vapor a baja temperatura,
• regeneración de alimentos.
• Selección del tiempo de cocción.
Puerta con doble cristal abatible, cierre hermético e interruptor de seguridad.
Interruptor electrónico de temperatura con pantalla.
Indicador electrónico de tiempo con pantalla.
El horno ha sido regenerado, limpiado y descalcificado, como se puede apreciar en la foto; está en buen estado.
El horno funciona perfectamente. Asa carnes y hornea pasteles con gran calidad.
Dimensiones: 90/95/70
Estado del equipo
Equipo procedente de exposición y liquidación por jubilación. Presenta marcas normales de uso/almacenaje propias de maquinaria profesional, pero visualmente se aprecia como un conjunto robusto y aprovechable para hostelería.
Se puede ver en persona y revisar antes de comprar.
Condiciones de venta
Venta por jubilación
Procedente de exposición/liquidación
Se vende el conjunto completo o por separado
Ideal para cocina profesional de alto rendimiento
Visita previa concertada
Recogida en Toledo
Transporte bajo presupuesto
Precio negociable con ofertas razonables
Contacto directo:
Esteban – WhatsApp 602 715 803
Ver todas las fotografías (8)
Consulta y condiciones
Atención comercial de ESTEBANTOLEVENDO desde Toledo para Madrid y toda España. Antes de decidir, confirma la identificación del equipo, los datos técnicos, el estado, la documentación, el precio y los impuestos. La visita, la carga y el transporte se acuerdan para cada operación.
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